Stabilizační směs na zmrzlinu Sorbetto supplement1 kg

Stabilizační směs pro dokonale krémovou zmrzlinu bez krystalků

Chcete zmrzlinu, která se hladce roztéká na jazyku a zůstává krémová i po týdnech v mrazáku? Stabilizační směs Sorbetto supplement 1 kg je hotová směs, která tuto texturu zajistí již při výrobě v domácích i profesionálních podmínkách.

Proč si ji oblíbíte

Krémová textura: Směs pomáhá vázat vodu, takže zmrzlina zůstává jemná a bez ledových krystalků.

Přírodní složení: Vyrobeno z rostlinných vlákanin a citrusových vláken bez zbytečných přídatných látek.

Snadné dávkování: Stačí přidat 25 až 35 g na 1 kg základní směsi a získáte stabilní výsledek bez složitého vážení a experimentování.

Parametry

Značka: Sorbetto | Země původu: Itálie

Dávkování: 25 až 35 g na 1 kg směsi

Balení: 1 kg sáček z alu fólie, 2 kg v kartonu

Skladování: V chladu a suchu.

Hledáte další suroviny pro výrobu zmrzliny? Podívejte se na směsi na výrobu zmrzliny, aroma a koření nebo cukry, škroby a pomocné látky.