Hladká zdobící špička Martellato 17 mm: základ každé precizní cukrařiny
Zdobíte dorty jako profesionál? Hladká nerezová špička Martellato o průměru otvoru 17 mm vám dá kontrolu nad každým tahem krému. Je to nástroj, který patří do výbavy každého, kdo cukrařinu myslí vážně.
Proč si tuto zdobící špičku zamilujete
Univerzální využití: Špička se hodí jak pro profesionální cukrárny, tak pro domácí pečení.
Kvalitní nerezové provedení: Odolná, hygienická a dlouhodobě si udrží tvar.
Stálý výsledek: Přesně definovaný otvor zaručuje pravidelné a čisté linie bez deformací.
Snadná údržba: Vhodná i do myčky na nádobí.
Ideální pro tyto techniky
Buflery: Pro indiánky nebo likérové špičky, které potřebují čistý a rovnoměrný tvar.
Plnění dezertů: Skvěle se hodí pro máslové a smetanové krémy.
Práce s polevami a těstem: Umožní přesné nanášení a zdobení.
Parametry
Typ: hladká | Průměr otvoru: 17 mm | Materiál: nerezová ocel
Značka: Martellato | EAN: 8029859019560
Použití: Špičku vložte do trezírovacího sáčku, případně ji použijte v kombinaci s adaptérem. Sáček naplňte zvolenou cukrářskou hmotou a tlačte plynulým, rovnoměrným tlakem.
Údržba: Před prvním použitím špičku důkladně umyjte. Po každém použití ji doporučujeme opláchnout teplou vodou a běžným mycím prostředkem. Lze ji mýt i v myčce na nádobí.
Skladování: Uchovávejte v suchu, ideálně odděleně od ostatních předmětů, aby nedošlo k deformaci špičky.
O značce Martellato
Martellato je italská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě profesionálního cukrářského a gastronomického vybavení. Její sortiment si oblíbili pekaři a cukráři po celém světě, od rodinných cukráren až po velké provozy. Značka staví na kvalitě, funkčnosti a dlouhé životnosti.
