Želatina rybí Silver 180 Bloom, prášková extra jemná 250 g/sáček alu

Rybí želatina Silver 180 Bloom pro dokonalé dezerty

Profesionální želírování: Extra jemná prášková rybí želatina představuje špičkový standard pro jemné krémy, pěny i zrcadlové polevy na dorty. V sortimentu pro pečení na eshop Sladké potřeby získáte surovinu, se kterou snadno docílíte dokonale hladké a delikátní struktury.

Proč si produkt zamilujete

Vysoká síla 180 Bloom: Zajišťuje pevnou a spolehlivou fixaci pro moderní cukrářské potřeby, dezerty panna cotta i stabilní šlehačku na narozeninový dort.

Snadné dávkování v prášku: Místo počítání plátků surovinu jednoduše odvážíte a po nabobtnání v poměru 1 g želatiny na 5 g tekutiny ji snadno rozpustíte do 50 °C.

Všestrannost v cukrařině: Tato kvalitní agar a želatina se skvěle doplňuje s dalšími produkty, které nabízí kategorie suroviny pro pečení i náš výprodej produktů.

Parametry a použití

Značka: CZ distribuce 🇨🇿 | EAN: 8595628823121

Upozornění: Pokud zahřejete želatinu na více jak 80°C nebo přidáte příliš kyselin, želatina ztratí želírovací schopnost.