Zrcadlový lesklý gel kakaový tmavý1 kg

Zrcadlový lesk na dortech bez námahy

Krycí gelová poleva s čokoládovou příchutí proměnní zákusky i mražené dezerty v elegantní dílo s vysokým leskem. Po nanesení zůstává kompaktní a nestéká, takže každý výrobek vypadá profesionálně.

Proč si produkt zamilujete

Zrcadlový efekt: Vytvoří hladký, lesklý povrch, který na dortu okamžitě zaujme.

Stabilita tvaru: Gel nestéká, takže zdobení zůstává ostré i po delší době.

Zamrazitelnost: Snese mrazení až do -20 °C, ideální pro přípravu dezertů dopředu. Pro přípravu lze použít i suroviny pro sladké pečení.

Návod k přípravě

Požadované množství nahřejte ve vodní lázni na 40 až 50 °C nebo v mikrovlnné troubě (400 až 500 W). Opatrně promíchejte, aby se nevytvořily vzduchové bubliny. Pokud je poleva příliš hustá, lze ji zředit vodou, maximálně 40 g vody na 1 kg gelu. Nanášejte paletou a lehce rozetřete trhavými nebo přerušovanými pohyby. Na přípravu hezkých zdobení se hodí i čokolády, polevy a kakao.

Parametry

Značka: Sladké potřeby | EAN: 8595628823053

Balení: 1 kg dóza, s efektem vysokého lesku

Skladování: v suchu a chladu