Sladový výtažek - kulér (barvicí) 1,7 kg/dóza
Detailní popis produktu
Tento tzv. "sladový kulér" je čistě přírodní produkt sirupovité konzistence a hnědočerné barvy, který zaujme karamelovou vůní i chutí s hořce pražným akcentem (využívá se v první řadě v pivovarnictví a na jeho vývoji se podílel rovněž plzeňský Prazdroj). Vyrábí se z tzv. barevného bavorského sladu upraveného pražením s využitím malého množství sladu plzeňského a pitné vody. Je to čistě přírodní produkt (vykazuje pH v rozmezí 4 - 5), který nelze srovnat s kulérem cukrovým, jenž se připravuje z cukru. Ideálně se hodí k dobarvení veškerých pekařských výrobků, ale i cukrářských.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sirupy, slady |
|---|---|
| FOTOGRAFIE: | Upozorňujeme, že fotografie má především, ilustrační charakter a je považována za ilustrační foto. Vyobrazený obrázek, se nemusí 100% shodovat s aktuálním balení v prodeji, jelikož výrobci často a dynamicky mění vzhled - motiv obalů. |
| Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
.png)