Detailní popis produktu
Výborně rozpustný ve vodě, vyznačuje se vysokou sladivostí. Používá se při přípravě kynutých těst, dortových korpusů a piškotů (podporuje proces kynutí, zvyšuje měkkost a trvanlivost finálních výrobků). Je nezbytný při přípravě tureckého medu. Skladovaný při teplotách pod 12 °C má tendenci krystalizovat.
Složení: cukr, voda.
Info o produktu
Měrná jednotka:
bal - 3 kg/kbelík
Skladování:
větrané suché místo, mimo sluneční záření
Země původu:
Česká republika
Kód:
LAPIN81-3