Dortový ráfek kruh 12 cm, výška 6 cm, pocínovaný plech

Dortový ráfek 12 cm: precizní tvar pro dokonalé dorty a korpusy

Ráfek, který drží tvar: Kruhový dortový ráfek o průměru 12 cm a výšce 6 cm je ručně vyrobený z pocínovaného plechu. Slouží jako forma bez dna pro pečení korpusů i vrstvení krémových dortů, kde záleží na přesném tvaru a rovnoměrné výšce.

Proč si ráfek na dort zamilujete

Ručně vyrobený: pevná konstrukce, díky které si ráfek drží svůj tvar i při opakovaném používání.

Pocínovaný plech: osvědčený materiál pro styk s potravinami při pečení.

Ideální výška 6 cm: dostatečně vysoký na nadýchané piškotové korpusy a vrstvené dorty.

Jak ráfek na dort používat

Krok 1: Položte ráfek na rovný plech vyložený pečicím papírem a nalijte do něj těsto.

Krok 2: Po upečení jemně uvolněte boky a korpus vyklopte.

Krok 3: Po každém použití ráfek umyjte a důkladně osušte. Pro další práci s dorty se hodí i dortové formy a plechy.

Parametry a údržba

Tvar: kruh | Rozměry: průměr 12 cm, výška 6 cm

Materiál: pocínovaný plech

Údržba: po použití umyjte a osušte dosucha

Skladování: skladujte v suchém prostředí

Upozornění: u mražených a raw dezertů se nezaručuje dlouhá životnost formy

Další pomůcky pro cukrářskou práci

Ráfek doplňte o ráfky a formy bez dna v jiných velikostech nebo o cukrářské potřeby pro kompletní vybavení kuchyně.