Pravá hořká čokoláda Wengué 70% (0,5 kg) ♡

Pravá hořká čokoláda Wengué 70% pro dokonalé dorty a cukroví

Hledáte čokoládu, která v cukrářství opravdu něco znamená? Pravá hořká čokoláda Wengué 70% od značky Eurocao s obsahem kakaové sušiny min. 70 % dodá vašim dortům výrazný kakaový charakter a elegantní hloubku chuti. Ideální volba pro každého, kdo si rád upeče něco výjimečného.

Proč si tuto čokoládu zamilujete

Intenzivní kakaová chuť: Vysoký podíl kakaové sušiny zajistí bohatou, plnou chuť, která vynikne v ganache, polevách i náplních.

Univerzální využití: Hodí se do dortů, pečiva i jako základ pro vlastní polevy a krémy pro domácí cukráře.

Příjemná vanilková nota: Jemné přírodní vanilkové aroma doplní kakao a vytvoří harmonický profil chuti. Pro přípravu drobných dekorací a zdobení se hodí také čokoládové polevy a kakao.

Parametry a složení

Značka: Eurocao | EAN: 2023000008553

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kakaové máslo, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2241 kJ/536 kcal, tuky 38,2 g (z toho nasycené 24,2 g), sacharidy 35,5 g (z toho cukry 30,1 g), vláknina 11,1 g, bílkoviny 8,8 g, sůl 0,04 g

Obsah kakaové sušiny: min. 70 %

Tipy pro použití

Pro zdobení a přípravu cukroví se hodí i suroviny pro sladké pečení, a pokud připravujete vánoční cukroví, najdete inspiraci na stránce Tipy pro vánoční pečení cukroví.