Agar Agar 850150 g

Dokonale pevné želé a krémy pro vaše pečení

Perfektní želírující síla: Vyzkoušejte Agar Agar 850 od Food Colours, se kterým bude každé domácí i profesionální pečení hračka. Specializovaný eshop Sladké potřeby přináší rostlinnou želírující látku z mořských řas, jež dodá vašim dezertům pevnou a stabilní strukturu.

Proč si produkt zamilujete

Spolehlivé ztuhnutí: Po zahřátí a vychladnutí vytváří agar pevný gel, díky kterému budou ovocné náplně i vícepatrové dorty perfektně držet tvar.

Univerzální využití: Skvěle poslouží na polevy i želé vložky, které snadno oživí kvalitní potravinářská barva a vytvaruje oblíbená silikonová forma.

Vše na dort na jednom místě: Připravujete velkolepý narozeninový dort a sháníte špičkové cukrářské potřeby? V nabídce nechybí ani osvědčená potahovací hmota a pestré cukrářské zdobení pro dokonalý výsledek.

Parametry a složení

Značka: Food Colours | EAN: 5902211691235 | Hmotnost: 150 g

Složení: agar agar E406

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 720 kJ/172 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 0,4 g (z toho cukry 0 g, bílkoviny 0,1 g, vláknina 86 g, sůl 0 g

Použití: Použijte přibližně 4–8 g agar agaru na 1 kg vody podle požadované pevnosti výsledného výrobku. Agar agar rozmíchejte v teplé vodě a přibližně 3 minuty povařte. Poté nechte směs vychladnout a ztuhnout. K úplnému ztuhnutí dochází přibližně po 1 hodině.