Vanilkový krém s citrónem, který vždy vyjde
Dorty, které zaujmou už na první pohled: Instantní krém Vanilla s citrónovým nádechem je prášková směs pro přípravu cukrářských krémů za studena. Hotový krém je zářivě žlutý a krémový, bez nepříjemných příchutí, takže vaše dorty budou vypadat stejně skvěle jako chutnají.
Proč si tento krém zamilujete
Stabilita a vzhled: Na povrchu se nesráží voda a nevytváří se škraloup, krém zůstává hladký a upravený.
Univerzální použití: Je vhodný i pro zamrazení a pečení, protože je termostabilní a nemění barvu.
Rychlá příprava: Stačí prášek vmíchat do tekutiny a mixovat 3-4 minuty, a můžete zdobit práškové krémy pro dorty podle svých představ.
Dávkování a příprava
Dávkování: 400 g produktu na 1 l vody, nebo 350 g produktu na 1 l mléka (pokud možno ne studené).
Postup: Prášek přidejte do zvolené tekutiny a míchejte v mixéru po 3-4 minuty.
Inspirace na použití
Vanilková mouse: 300 g tekutého mléka, 100 g Star Cream a 400 g tekuté smetany smíchejte a šlehejte 3-4 minuty.
Bavorský vanilkový krém: 150 g tekutého mléka povařte, přimíchejte 40 g Star Cream, nechte vychladnout, poté vmíchejte 200 g napůl vyšlehané smetany a 30 g oříškové nebo pistáciové pasty.
Krém na věnečky a profiterolky: 1000 g základního pudinku vyšlehejte s 200 g másla.
Krém máslový: 1 kg základního pudinku vyšlehejte s 900 g másla a 100 g moučkového cukru.
Parametry
Značka: Star Cream | EAN: 8595628813146
Měrná jednotka: 1 kg/sáček
Skladování: v suchu a chladu
