Marcipán 60% extra na pečení a náplně Laped1 kg

Italský marcipán 60% pro profesionální cukráře: základ pro náplně, pečivo a Petits Fours

Mandlová pasta z blanšírovaných mandlí z Pugle, která si poradí s pečením i s chlazenými náplněmi. Vyrobena z vybraných, jemně mletých italských mandlí a cukru, je ideální volbou pro náročné cukrářské a pekařské provozy.

Proč si tento marcipán zamilujete

Termostabilita: Hmota si zachovává tvar a chuť i při pečení, takže se hodí do pečených náplní i do cukrářských výrobků.

Univerzální použití: Stejně dobře poslouží jako náplň do pralinek, dortů a Petit Four i jako základ pro pečivo.

Ověřený tip z italské kuchyně: Vyzkoušejte klasické mandlové Petits fours, které se pečou z marcipánu, moučkového cukru a bílků.

Parametry

Značka: Laped | EAN: 8595628804861

Balení: 1 kg vakuum, 5 kg/karton | Země původu: Itálie

Skladování: V suchu a chladu, pečlivě uzavřené.

Inspirace pro pečení

Pro další cukrářské výrobky využijte potahovací hmoty nebo plastickou čokoládu k dozdobení hotových dezertů.