Šlehací metla z nerezové oceli, která zvládne vše od šlehačky po sníh z bílků
Ideální pomocník pro každou cukrářskou kuchyni: tato šlehací metla z nerezové oceli s 7 dráty zvládne šlehání smetany, bílků i příprava krémů. Díky pevné konstrukci zvládne i náročnější práci bez ohýbání.
Proč si ji zamilujete
Nerezová ocel: odolná a hygienická konstrukce, která se snadno čistí.
Očko na zavěšení: metlu máte vždy po ruce, ať už ji pověsíte nad linku, nebo nad dřez.
Snadná údržba: vhodná do myčky nebo k opláchnutí pod teplou vodou.
Využijte ji na
Šlehání šlehačky: klasika pro dorty, poháry i dezerty.
Příprava krémů: máslové krémy, ganache nebo mascarpone krémy.
Šlehání vajec a bílků: sníh na pusinky, makronky nebo piškotová těsta.
Míchání těst a polev: lehká piškotová i třená těsta, dokonalé čokoládové polevy.
Rozmíchání pudinků: zabrání vzniku hrudek.
Parametry
Značka: Lauterjung | EAN: 4005369322301
Délka: 30 cm | Počet drátů: 7 | Tloušťka drátu: 1,4 mm
Materiál: nerezová ocel
Údržba: ruční mytí nebo v myčce na nádobí
Skladování: skladujte v suchu a čistotě
O značce Lauterjung
Lauterjung patří mezi nejuznávanější značky profesionálních kuchyňských a cukrářských nástrojů. Od roku 1897 vyrábí prémiové vybavení pro pekárny, cukrářství i gastronomické provozy. Německá preciznost a důraz na kvalitu dělají z jejich produktů oblíbenou volbu nejen pro profesionály, ale i pro zapálené domácí cukráře.
