Směs Sandra Velvet na red velvet korpusy5 kg

Red velvet korpusy, které zvládnete bez zbytečných komplikací

Směs Sandra Velvet přináší intenzivní barvu, jemnou strukturu a vláčnou střídku, které jsou hlavním znakem moderních velvet korpusů. Stačí přidat vodu a olej a získáte konzistentní výsledek i při větších objemech.

Proč si ji oblíbíte

Typ velvet – jemná pórovitost a vláčnost korpusu.

Stabilní struktura – rovnoměrné propečení bez propadání a s hladkým povrchem.

Atraktivní odstín – výrazná červenohnědá barva typická pro red velvet, která zaujme na každém dortu.

Jak připravit těsto

Základní receptura: na 1000 g směsi použijte 650 g vody a 180 g oleje.

Míchání: suroviny promíchejte, nechte 5 minut bobtnat a poté míchejte při nejpomalejší rychlosti 1–2 minuty do hladké homogenní konzistence.

Využití: dortové korpusy, řezy, rolády a cupcakes.

Parametry

Značka: IREKS | Hmotnost balení: 5 kg

Skladování: skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C, vždy v dobře uzavřeném obalu.