Stabilizační prášek do zmrzliny Gelato supplement1 kg

Profesionální stabilizátor pro zmrzlinu, který udrží krémovou texturu a správnou konzistenci

Stabilizační prášek do zmrzliny Gelato supplement je určen pro přípravu zmrzliny ze smetanových základů v profesionálním provozu. Pomáhá zachovat hladkou, krémovou texturu a jednotnou konzistenci vaší domácí nebo cukrárenské zmrzliny.

Proč si produkt zamilujete

Stabilní struktura: Přípravek pomáhá udržet jemnou konzistenci zmrzliny i při skladování v mrazáku.

Čisté složení: Do produktu nebyly přidány konzervační látky, aroma, barviva ani antioxidanty.

Přesné dávkování: Stačí 15 až 20 g na 1 kg smetanového základu, takže výsledek je vždy předvídatelný.

Parametry

Značka: Gelato | Země původu: Itálie

Balení: 1 kg sáček z alu fólie, 2 kg v kartonu

Dávkování: 15 až 20 g na 1 kg

Skladování: V chladu a suchu.

Pro přípravu zmrzlinových směsí si můžete vybrat i z směsi na výrobu zmrzliny a doplnit je aromaty nebo suchými plody podle vaší receptury.