Pravá mléčná čokoláda Callebaut pro dokonalé vánoční cukrařiny
Hledáte čokoládu, která promění každý dort, dezert a vánoční cukroví v luxusní zážitek? Pravá mléčná čokoláda Callebaut s obsahem kakaové sušiny min. 33,6 % je oblíbenou volbou cukrářů, kteří chtějí jemnou chuť a hladkou konzistenci.
Proč si tuto čokoládu zamilujete
Výrazná mléčná chuť: díky sušenému plnotučnému mléku a přírodnímu vanilkovému aroma získá každý výrobek jemný a krémový charakter.
Ideální na polevy a ganache: kakaové máslo zajistí hladký lesk a skvělé tuhnutí, takže dorty i pralinky vypadají profesionálně.
Univerzální využití: hodí se na zdobení vánočního cukroví, výrobu čokoládových dekorací nebo jako základ pro kvalitní čokolády a polevy ve vašem cukrářském projektu.
Parametry a složení
Značka: Callebaut | EAN: 8594217870867
Obsah kakaové sušiny: min. 33,6 %
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor E322 SOJÓVÝ LECITIN, přírodní vanilkové aroma
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2356 kJ/563 kcal, tuky 36 g (z toho nasycené 22 g), sacharidy 51 g (z toho cukry 50 g), bílkoviny 7 g, sůl 0,21 g
Tipy pro použití
Pro vánoční cukrařinu doporučujeme čokoládu jemně rozpustit au bain-marie a přidat k ní další suroviny pro sladké pečení podle receptu.
