Hotová směs na mousse a ztužovač (malina), Laped 1 kg/sáček

Detailní popis produktu

Sypká směs na výrobu pěn (mousse), semifred a bavorských krémů (crème bavaroise), ale i ztužení šlehačky s příchutí maliny.
Ideální na přípravu ovocných pohárů (do kelímků), řezů (do ráfků), mini dezertů (silikonů) a monoporcí (plastových forem na „jogurťaky“ s vytlačovačem). Drží na řezu, lze mrazit, stabilní i v lednici. Šetří čas a jednoduchá přípravu za studena, udržuje stálou kvalitu a food cost pod kontrolou. Složení:cukr, sušené maliny, hovězí želatina, sušený glukózový sirup, aroma, sušený koncentrovaný řepný džus, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330
Alergeny: Může obsahovat stopy: Mléko a jeho deriváty.