.png)
Hotová směs na mousse a ztužovač (neutrální) Laped 1 kg/sáček
Detailní popis produktu
#ShowMore#
Sypká směs na výrobu pěn (mousse), semifred a bavorských krémů (crème bavaroise), ale i ztužení šlehačky. Zabraňuje synerezi (oddělování vody od tuků). Výrobek je vhodný i ke zmrazení. Směs lze dochutit dle chuti ochucovacími pastami.
Ideální na přípravu ovocných pohárů (do kelímků), řezů (do ráfků), mini dezertů (silikonů) a monoporcí (plastových forem na „joguťaky“ s vytlačovačem). Drží na řezu, lze mrazit, stabilní i v lednici.
Šetří čas a jednoduchá na přípravu (za studena), udržuje stálou kvalitu a food cost pod kontrolou.
Složení: Dehydrovaný glukózový sirup, cukr, živočišná želatina (hovězí), sušené odtučněné MLÉKO, škrob, aroma.
Alergeny: Mléko a jeho deriváty.
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček
Balení:
6 kg/kart, 540 kg/pal
Skladování:
v suchu a chladu
Dávkování:
200g My Mousse, 300g mléka/vody+1l šlehačky
Země původu:
Itálie
Kód:
LAPM1
| Kategorie: | Cukrářské směsi |
|---|---|
| FOTOGRAFIE: | Upozorňujeme, že fotografie má především, ilustrační charakter a je považována za ilustrační foto. Vyobrazený obrázek, se nemusí 100% shodovat s aktuálním balení v prodeji, jelikož výrobci často a dynamicky mění vzhled - motiv obalů. |
| Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
