Bílé a extra bílé potahovací hmoty

Bílé potahovací hmoty na dorty v baleních od 250 g do 4 kg – Smartflex s příchutí vanilky nebo mandle, Smartflex Velvet, anglický Renshaw a Renshaw Pro, maďarský George's Fondant K2 nebo Kelmy. Bílá hmota je ideální na elegantní svatební a slavnostní dorty.

Bílá potahovací hmota – fondán na dorty i ozdoby

Potahovací hmota, které se často říká fondán, je cukrová hmota, se kterou potáhnete dort, cupcakes, roládu nebo vánoční cukroví. Hodí se také k modelování drobných cukrových ozdob, takže ji v kuchyni využijete opravdu široce. Její název pochází z francouzského slova fondre, tedy rozpustit. Bílou hmotu můžete obarvit gelovou potravinářskou barvou, nebo rovnou sáhněte po některé z barevných hmot, které nabízíme v široké škále odstínů.