Šlehačky

Trvanlivé šlehačky a smetany pro cukráře – rostlinné krémy ke šlehání Hoplá, Bianca či Blanca, smetana Debic 32 %, prémiová šlehačka Debic 35 % ve spreji i kakaová Pařížská šlehačka. Najdete tu také Debic Mascarpone, Tiramisu a Panna Cotta pro rychlou přípravu dezertů.

Šlehačka a smetana ke šlehání do dortů a dezertů

Šlehačka je krém, který vzniká ušleháním smetany metlou nebo šlehačem, a má polotuhou, lehkou a nadýchanou konzistenci. Často bývá oslazená a někdy také dochucená vanilkou. Výchozí surovinou je smetana ke šlehání, která podle české legislativy musí mít nejméně 30 % mléčného tuku, vysokotučná dokonce nejméně 35 %. V nabídce najdete šlehačky rostlinného i živočišného původu a všechny jsou trvanlivé, s trvanlivostí až 6 měsíců.