Ztužovače

Ztužovače šlehačky a krémů v malých sáčcích RUF i v profesionálních kilových baleních IRCA Lilly, Alaska-express nebo Cremfix. Vybírat můžete neutrální varianty i ochucené jahodou, malinou, čokoládou, vanilkou či tiramisu. Použijete je do dortových náplní, zákusků i dezertů ve skleničkách.

Ztužovač šlehačky pro stabilní krém i druhý den

Ztužovače slouží ke stabilizaci šlehačky a ochucené varianty jí zároveň dodají chuť. Takto připravená šlehačka se neroztéká a vydrží pěkná až dva dny. Pohoštění nebo dort tak můžete připravit v klidu a s předstihem, bez stresu na poslední chvíli. Ztužovač stačí přidat ke smetaně podle návodu na obalu a šlehat jako obvykle. Neutrální ztužovač zvolte tam, kde chcete zachovat čistou chuť smetany, ochucený se hodí, když má krém rovnou dostat příchuť.