Ošatka na domácí chléb kulatý 1000 g Cake Masters /13923

Detailní popis produktu

Pekařská ošatka na kynutí domácího chleba, kulatá velká na 1000 g těsta na chléb

Pedigová kulatá ošatka na chléb

Tato pedigová ošatka je ručně sbíjená, slouží pouze ke kynutí chlebového těsta a nepatří do trouby. Vhodná na kynutí cca až 1 kg chleba. Orientační množství mouky je 500-600 g (námi udávané velikosti chleba jsou v upečeném stavu, mouky je třeba vždy cca polovička). V každém případě je však třeba předem kapacitu právě vaší ošatky vyzkoušet, protože jednak každá ošatka je unikáním ručně vyrobeným kusem a především každý chléb i mouka kyne jinak. Stejně tak je rozdíl mezi chlebem s droždí či kváskovým chlebem. 

Domácí pečení chleba je radost

Jak se s pracuje s ošatkou na chleba?

Sbíjená ošatka je vyrobena z přírodního materiálu, může se tedy stát, že mezery mezi jednotlivými pruty budou nestejnoměrné, to však není na vadu, naopak, každá ošatka je originál a vtiskne tak vašemu chlebu neopakovatelný rastr a typický vzor. Před použitím ošatku vysypejte moukou, aby se dostala do všech spár.

Vložte těsto do ošatky a nechte vykynout. Před pečením chléb opatrně vyklopte a naříznete, aby došlo k „řízenému“ prasknutí právě tam, kde chcete. Ošatku nemyjte, aby vám neplesnivěla. Stačí oprášit a oklepat. Ošatku nikdy nenamáčejte a nedávejte do myčky na nádobí.

Jsme oficiální dovozce a distributor značky pro ČR a SK