Bezlepková směs na muffiny Muffin-Mix Gluten Free12,5 kg

Bezlepkové muffiny bez kompromisů: hotovo za 30 minut

Bezlepková směs na muffiny Muffin-Mix Gluten Free vám připraví jemné a vláčné muffiny, cupcaky i bábovky bez složitého míchání jednotlivých surovin. Stačí přidat vejce, olej a vodu a můžete péct.

Proč si ji zamilujete

Všestranné použití: Hodí se pro muffiny, cupcaky, řezy, dortové základy i bábovky.

Spolehlivá konzistence: Těsto se snadno připraví a rovnoměrně roztírá do forem.

Přirozený vzhled: Hotový korpus má přirozenou světlou barvu a jemnou strukturu.

Velké balení pro provoz: Balení 12,5 kg je praktické pro cukrárny, pekárny i pravidelnou zakázkovou výrobu.

Jak připravit muffiny

Suroviny: 1 000 g Muffin-Mix Gluten Free, 500 g celých vajec, 350 g rostlinného oleje, 150 g vody.

Postup: Všechny suroviny vložte do mísy a míchejte přibližně 3 minuty na pomalý chod, dokud nevznikne hladké těsto. Dávkujte přibližně 70 g těsta do forem a pečte při 180 °C po dobu 30–35 minut.

Tip: Do těsta můžete přidat ovoce, rozinky, čokoládové kapky, mandle nebo pistácie podle chuti. Pro další inspiraci zkuste suché plody a semena nebo čokolády a kakao.

Parametry

Typ směsi:Hmotnost: 12,5 kg

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a dobře uzavřeném obalu.

O značce IREKS

IREKS ENZYMA s.r.o. je český výrobce a dodavatel pekařských a cukrářských surovin s historií od roku 1991. Od roku 1999 je součástí německé skupiny IREKS a nabízí široký sortiment směsí, náplní, tuků, čokolád i surovin pro zmrzlinu.