Mouka semola z pšenice Senatore Cappelli jemně mletá5 kg

Mouka semola z pšenice Senatore Cappelli: základ pro chléb, těstoviny a focaccii

Objevte chuť antické pšenice: Jemně mletá semola z odrůdy Senatore Cappelli přináší do vaší kuchyně autentickou italskou tradici. Ideální volba pro křupavý a nadýchaný chléb, čerstvé těstoviny i typickou apulskou focacciu.

Proč si ji zamilujete

Starodávná odrůda: Senatore Cappelli byla objevena a vybrána na začátku dvacátého století v jižní Itálii a dodnes si zachovává původní vlastnosti.

Univerzální využití: Hodí se na chleba, čerstvé těstoviny, noky, bramborové gnocchi i focacciu, takže vystačí pro celou kuchyni.

Vysoký obsah bílkovin: Obsahuje minimálně 12,8 % bílkovin, což zaručuje pevnou strukturu těsta a výbornou pekařskou kvalitu.

Parametry

Značka: Calemma / Amoruso | Země původu: Itálie

Měrná jednotka: 5 kg, sáček alu

Skladování: Při teplotě 15 až 20 °C a vlhkosti nižší než 55 %.

Další mouky a suroviny najdete v kategorii mouky a v sekci suroviny pro sladké pečení.