Želatina za tepla meruňková na ovoce a dorty5 kg

Lesklá meruňková želatina za tepla, která ovoce zatáhne a vrátí mu čerstvý vzhled

Dodejte svým dortům a zákuskům profesionální lesk. Meruňková želatina za tepla na ovoce a dorty 5 kg je spolehlivý pomocník pro každého cukráře a pekaře, který chce, aby jeho výtvory vypadaly stejně dobře, jako chutnají.

Proč si ji zamilujete

Lesk a čerstvý vzhled: Ovoce zůstává po nanesení svěží a přitažlivě lesklé.

Zatáhne a konzervuje: Ovoce na dortu si díky ní zachovává tvar i vzhled a působí jako čerstvě nakrájené.

Univerzální použití: Vhodná na ovocné dorty, košíčky, zákusky i na želírování mřížkových koláčů (pájí). Nanášejte ji horkou štětcem nebo rozstřikovacím zařízením.

Použití

Želatinu rozpusťte ve vodě (cca 30 % vody) a vařte, dokud se úplně nerozpustí. Vychladlou želatinu lze znovu aktivovat zahřátím nebo přidáním další želatiny s vodou a opětovným zahřátím.

Parametry

Značka: Itálie (země původu) | Balení: 5 kg / kbelík, 625 kg / pal

Rozšiřující údaj: na ovoce, dekorační

Dávkování: 1 kg Brill d'Elite / 300 g vody

Skladování: při teplotě 10 °C – 12 °C, v suchu a chladu.

Prohlédněte si také zrcadlové polevy a lesklé gely nebo suroviny pro pečení.