Hotová prášková směs na stabilizaci a zahuštění krémových a ovocných krémů neutrální chuti. Přípravek je určen pro výrobu profesionálních cukrářských krémů a restauračních dezertů (vařených v troubě na vodní lázni). Činí zákusky odolné vůči mrazu, bez zničení konzistence a struktury. Výrobky ihned po rozmrazení, si zachovají vlastnosti, jako by byly čerstvě vyrobené. Ve většině případů se používají chemicky upravená zahušťovadla a modifikované škroby. Naturally Creamy je přírodní produkt nejvyšší kvality složením z výběrového pektinu a nativního rýžového škrobu, který nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Škrob byl získán pouze mechanicky bez použití hydroxidu sodného. Naturally Creamy se aktivuje při teplotě 85°C a při 4°C začne houstnout. Složení: Dextróza, rýžový škrob, želírující látka: pektin. Alergeny: Může obsahovat stopy mléka a výrobků z něj (včetně laktózy).
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček
Balení:
3 kg/kart, 108 kart/pal
Skladování:
v suchu a chladu
Dávkování:
80-140 g/kg
Země původu:
Itálie
Kód:
DOM8330
Složení a údaje výrobce
Složení: Dextróza, rýžový škrob, želírující látka: pektin. Alergeny: Může obsahovat stopy mléka a výrobků z něj (včetně laktózy).
Alergeny jsou ve složení zvýrazněny tučně.
Země původu
Itálie
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
FotorecenzeNástěnka domácích cukrářů a kuchařů
Podívejte se, co z našich surovin upekli zákazníci+829
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Nechte nám e-mail a kupón −4 % vám přistane do schránky dřív, než vykyne těsto.
−4 % hned
−10 % k narozeninám
tipy a recepty
Odesláním souhlasíte se zasíláním tipů a novinek od Sladkých potřeb (Tereza Kultová, IČO 21032009). Odhlásit se můžete kdykoli jedním klikem. Ochrana údajů
Mrkněte do e-mailu
Poslali jsme vám odkaz. Stačí na něj kliknout a kupón −4 % je váš. Nevidíte ho? Podívejte se i do složky Hromadné nebo Spam.
