Bílá mléčná poleva Zafiro Premium 5 Kg

Detailní popis produktu

Prémiová bílá mléčná poleva Zafiro Premium 5000g - Španělská dokonalost pro Vaše dezerty!

Objevte umění cukrářství s prémiovou bílou mléčnou polevou Zafiro, která promění každý váš dezert v gurmánský zážitek. Tato španělská pochoutka je charakteristická svou mléčno-vanilkovou chutí, která se blíží chuti bílé čokolády a dodá vašim výrobkům neodolatelnou smetanovou chuť.

Klíčové vlastnosti mléčné bílé polevy:

♦ Vysoký obsah plnotučného mléka a syrovátky, což zajišťuje pevnější strukturu a přitom jemnou texturu.

♦ Poleva není mastná ani mazlavá, což usnadňuje práci s ní a zajišťuje precizní výsledek.

♦ Ideální pro širokou škálu cukrářských výrobků, jako jsou dorty, ganache, vánoční cukroví a zákusky.

Výhody použití mléčné polevy:

♦ Snadné temperování: Zahřejte na 40-50°C a aplikujte při ideální teplotě 35-42°C pro perfektní výsledky.

♦ Všestranná použitelnost v žádoucí tenké vrstvě, která dodá jemnou chuť a zachová tvar.

Perfektní náhrada čokolády, volba pro:

♦ Profesionální cukráře, kteří chtějí zvýšit úroveň svých dezertů.

♦ Domácí pekaře, kteří touží po profesionálních výsledcích.

♦ Každého, kdo ocení kvalitu tradičních španělských ingrediencí.

Bílá mléčná poleva Zafiro Premium je nejen nástrojem pro vytvoření vizuálně dokonalých dezertů, ale i prostředkem pro dosažení chuťového mistrovství. Přeneste kousek Španělska do své kuchyně a povzbuďte svou touhu po dokonalosti!

Složení: 

cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, sušené plnotučné mléko, emulgátory E492, E322 slunečnicový lecitin, E472c, aroma - vanilkový extrakt.

Obsah mléčné sušiny min. 30%.

Nutriční hodnoty ve 100 g: 

energie 2348 kJ / 585 kcal, tuky 37 g (z toho nasycené 34,7 g), sacharidy 59,1 g (z toho cukry 59,1 g), bílkoviny 2,6 g, sůl 0,6 g

Země původu:

Španělsko