SweetArt světle modrá poleva (250 g) /D_1118-250g
Kód: 2023000005576Související produkty
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, baby modrá /12400
MÁME NA SKLADĚ
(9 balení)
73,40 Kč bez DPH
82,20 Kč
Potahovací hmota 250 g - nebeská modř - Kelmy | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(12 ks)
57 Kč bez DPH
63,80 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Pastel Lilac - fialová 250g /15686 /F20125
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, růžová /11164 Nejlepší potahovací hmota pro začátečníky
MÁME NA SKLADĚ
(9 balení)
67,10 Kč bez DPH
75,10 Kč
Potahovací hmota 250 g - lila - Kelmy | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(2 ks)
49,40 Kč bez DPH
55,30 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Oranžová, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /16197
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Potahový fondán FunCakes | Paste Tropical Orange - oranžová 250g /15701 /F20140
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Tyrkysová, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /15921
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
BEZ LEPKU
V AKCI
Potahový fondán FunCakes | Paste Pretty Pink - růžová 250g /15689 /F20190
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
60,80 Kč bez DPH
68,10 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Žlutá, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /16196
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
V AKCI
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, šedá /12404 Nejlepší potahovací hmota pro začátečníky
MÁME NA SKLADĚ
(1 balení)
61,20 Kč bez DPH
68,50 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Modrá - dětská, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /15914
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
BEZ LEPKU
V AKCI
Potahový fondán FunCakes | Paste Natural Beige - tělová 250g /15683 /F20165
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
60,80 Kč bez DPH
68,10 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Hnědá, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /15913
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
Potahovací hmota 250 g - růžová - Kelmy | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(11 ks)
52,20 Kč bez DPH
58,50 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Elegant Ivory - tělová 250g /15805 /F20105
MÁME NA SKLADĚ
(7 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
Detailní popis produktu
Polevu nahříváme buď nad parou, ale opatrně, voda nesmí vřít a maximální teplota polevy by neměla přesáhnout 45 stupňů. Nejlépe se osvědčil způsob nahřívání polevy ve skleněné nebo keramické misce v mikrovlnné troubě. Polevu můžeme využít na různé účely a podle toho budeme pak postupovat i se zahříváním a rozpouštěním. 1. Pokud chceme polevu použít na polévání dortů tak, aby při krájení zůstala měkká, uděláme z ní takzvanou falešnou ganache. Zahřejeme šlehačku (minimálně 31% tuku) na plotně k bodu varu, odstavíme a vsypeme do ní polevu. Nejvíce se osvědčil u této polevy poměr 60 % polevy a 40 % šlehačky. (na jeden dort o průměru 20 cm stačí 40 ml šlehačky a 60 gramů polevy.) Polevu v horké šlehačce mícháme, dokud se nám pěkně nespojí do hladké tekuté konzistence a pomalu můžeme vychlazený dort polévat. Dáme potom ztuhnout do lednice. 2. Pokud chceme polevu použít na drobnější cukroví, aby byla pevná, lesklá a neodírala se, když bude cukroví ležet na sobě, přichází na řadu mikrovlnná trouba. Nahřejeme v misce na střední výkon polevu se stoprocentním tukem (například Omega). Nejprve na 20 - 30 vteřin, pak vyndáme, promícháme a znovu vrátíme a pak po deseti vteřinách ještě několikrát postup zopakujeme, dokud nebude poleva hladká. Tímto způsobem se vám poleva nepřepálí. Pak už používáme na polévání drobného cukroví běžným způsobem. (namáčení, malování štětcem a pod.) 3. Polevu můžeme využít i na takzvané filigrány. Tam se poleva ničím neředí, pecky polevy nahřejeme v mikrovlnce opět po deseti až dvaceti vteřinách a mezitím promícháme. Po rozpuštění naplníme polevou sáček s tenkou špičkou a stříkáme filigrány na pečicí papír nebo folii, po ztuhnutí sloupneme a použijeme k ozdobení různých zákusků a dortů. V krabičce vydrží takové ozdoby i několik měsíců. Složení: cukr, hydrogenovaný palmojádrový tuk, sušená syrovátka, emulgátor (lecitin E322), emulgátor E476, barvivo extrakt ze spiruliny, potravinářské aroma, sůl. Může obsahovat stopy arašídů, ořechů a lupiny. Mléčná sušina min. 9%. Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2350 kJ/559 kcal, tuky 34,20 g (z toho nasycené 31,66 g) sacharidy 62,05 g (z toho cukry 62,05 g), bílkoviny 0,9 g, sůl 0,216 g
Dr. Oetker Poleva tmavá (100 g) /D_DO0027
MÁME NA SKLADĚ
(5 ks)
38,80 Kč bez DPH
43,50 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - sytě oranžová /11558
MÁME NA SKLADĚ
(5 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
Snadno rozpustná poleva v peckách 250g Červená - FunCakes | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
114,40 Kč bez DPH
128,10 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Cake Pop poleva přírodní - Rybíz, dovoz Německo 260 g /12336 Vhodné i na stékající zdobení Cake Drip
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
95,40 Kč bez DPH
106,80 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Cake Pop poleva přírodní - Coca Cola, dovoz Německo 260 g /18381 Vhodné i na stékající zdobení Cake Drip
MÁME NA SKLADĚ
(1 balení)
87,50 Kč bez DPH
98 Kč
SweetArt dropsy z tmavé polevy (150 g) /D_1409-150g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
38,10 Kč bez DPH
42,70 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - nebesky modrá /11562
MÁME NA SKLADĚ
(5 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
Snadno rozpustná poleva v peckách 250g Světle modrá - FunCakes | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(5 ks)
92,90 Kč bez DPH
104,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - sytě fialová /11563
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - pomerančová - oranžová /12333
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
92,90 Kč bez DPH
104,10 Kč
SweetArt černá poleva (250 g) /D_1122-250g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
67,90 Kč bez DPH
76,10 Kč
Dr. Oetker Poleva mléčná (100 g) /D_DO0029
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
44,30 Kč bez DPH
49,60 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - světle růžová /11559
MÁME NA SKLADĚ
(5 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
SweetArt tmavá poleva 9% (0,5 kg) /D_1102-500g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
109,10 Kč bez DPH
122,20 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - sytě červená /11560
MÁME NA SKLADĚ
(5 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
Poleva bílá Ciocao (pecky) 1 kg/balení
MÁME NA SKLADĚ
(1 ks)
282,20 Kč bez DPH
341,50 Kč
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář