Cukrářský jarmark - slevy až 99% právě teď na vybranou značku zboží zde: KOUKNOUT NA JARMARK
_(25).png){kind=logo}
Čokoláda Chocolat bílá 34% Universo (pecky) 1 kg/sáček alu
Čokoláda Chocolat bílá 34% Universo (pecky) 1 kg/sáček alu
Více za méně
Detailní popis produktu
Výběrová čokoláda made in Italy.
Exkluzívní vysoce kvalitní bílá čokoláda se zvýšeným podílem kakaového másla.
Složení: cukr, kakaové máslo 30%, sušené mléko plnotučné, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Celkový obsah tuku: 34%
Obsah mléčného tuku: 3,5%
Vhodná pro cukrářské a pralinkářské zpracování.
Temperační teploty: rozehřívání:40-42°C, krystalizace: 26,5-27,2°C, pracovní: 28,4-29,1°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády bílé, karamel a ruby |
|---|---|
| EAN: | 8595628813122 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
