Plátková želatina 200 bloom: spolehlivé ztužení pro dorty, krémy i cukrovinky
Chcete krémy, které drží tvar a želé, které zářivě blyští? Tato plátková želatina o síle 200 bloom zajistí přesné a konzistentní výsledky při každém pečení i vaření, ať už připravujete zákusky nebo domácí sladkosti. Kvalitní suroviny pro pečení najdete na našem eshopu s cukrářskými surovinami.
Proč si ji zamilujete
Silná želírovací schopnost: 200 bloom zaručuje pevnou a stabilní strukturu náplní i želé.
Široké využití: Hodí se do sladké i slané kuchyně, od cukrářských krémů po gastronomické pěny.
Přesné dávkování: Balení obsahuje cca 6 kusů plátků, takže máte snadnou kontrolu nad množstvím při každé přípravě.
Jak ji použít
Namočení: Plátky namočte na 5 až 10 minut do studené vody, poté je vyjměte a přebytečnou vodu opatrně vyždímejte.
Rozpuštění: Vmíchejte do teplé (nevařící) směsi, ve které se rozpustí. U studených směsí ji nejprve rozpusťte na mírném ohni nebo v mikrovlnce a poté vmíchejte. Nechte ztuhnout v lednici.
Důležité: Želatinu nikdy nevařte, ztratila by želírovací schopnost.
Parametry
Značka: Bowika | EAN: 85904394002709
Typ produktu: želatina (plátková) | Hmotnost: cca 11 g | Počet plátků: cca 6 ks | Želírovací síla: 200 bloom
Skladování: Skladujte v suchu a chladu, chraňte před vlhkostí.
