Poleva dortová Moretta (tmavá), Dulcistar 12 kg/kbelík

Detailní popis produktu

Jemná, velmi lesklá čokoládová poleva tmavé barvy. Vynikající na polévání čokoládových dortů a profiterolu.
Vhodná též k ochucování základních krémů a šlehačky.
Pro svou schopnost zachovat si barvu, lesk a elastičnost je ideální na výrobu chlazených i zamražených výrobků (nepraská).
Upozornění: Skladování při vyšší teplotě může způsobit oddělení tukové složky. V takovém případě je třeba před použitím dobře promíchat.
Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky (slunečnicový, palmový), nízkotučný kakaový prášek, MLÉČNÁ syrovátka, emulgátor: slunečnicový lecitin, aromata.
Alergeny: mléko a výrobky z něj. Může obsahovat stopy sóji, suchých skořápkových plodů.