SweetArt žlutá poleva s citronovou příchutí (250 g) /D_1109-250g
Kód: 2023000005491Související produkty
BEZ LEPKU
V AKCI
Potahový fondán FunCakes | Paste Natural Beige - tělová 250g /15683 /F20165
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
60,80 Kč bez DPH
68,10 Kč
BEZ LEPKU
Smartflex Blue Velvet Vanilka 250 g v sáčku /D_0210
MÁME NA SKLADĚ
(2 ks)
74,80 Kč bez DPH
83,80 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
V AKCI
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, šedá /12404 Nejlepší potahovací hmota pro začátečníky
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
61,20 Kč bez DPH
68,50 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Tiger Orange - oranžová 250g /15803 /F20250
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
SweetArt potahovací a modelovací hmota s příchutí marcipánu White (250 g) /D_BFD-MAR-250g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
71,80 Kč bez DPH
80,40 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Oranžová, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /16197
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
Tip
DOVOZ Z NĚMECKA
Hmota Fun Cakes 250 g - Hot Pink /15677 /F20185
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
65,60 Kč bez DPH
73,50 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Lime Green - zelený 250g /15678 /F20155
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
Tip
DOVOZ Z NĚMECKA
Hmota Fun Cakes 250 g - Baby Blue /15665 /F20210
MÁME NA SKLADĚ
(1 balení)
60,70 Kč bez DPH
68 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Pastel Green - zelený 250g /15685 /F20225
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Zelená, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /16199
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
BEZ LEPKU
V AKCI
Potahový fondán FunCakes | Paste Old Rose - růžová 250g /18414 /F20280
MÁME NA SKLADĚ
(5 balení)
60,80 Kč bez DPH
68,10 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, růžová /11164 Nejlepší potahovací hmota pro začátečníky
MÁME NA SKLADĚ
(10 balení)
67,10 Kč bez DPH
75,10 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Choco - s čokoládou - hnědá 250g /15703 /F20430
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
76,50 Kč bez DPH
85,70 Kč
BEZ LEPKU
V AKCI
Potahový fondán FunCakes | Paste Pretty Pink - růžová 250g /15689 /F20190
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
60,80 Kč bez DPH
68,10 Kč
BEZ LEPKU
Smartflex Baby Blue Velvet Vanilka 250 g v sáčku /D_0214
MÁME NA SKLADĚ
(5 ks)
74,80 Kč bez DPH
83,80 Kč
Detailní popis produktu
Polevu nahříváme buď nad parou, ale opatrně, voda nesmí vřít a maximální teplota polevy by neměla přesáhnout 45 stupňů. Nejlépe se osvědčil způsob nahřívání polevy ve skleněné nebo keramické misce v mikrovlnné troubě. Polevu můžeme využít na různé účely a podle toho budeme pak postupovat i se zahříváním a rozpouštěním. 1. Pokud chceme polevu použít na polévání dortů tak, aby při krájení zůstala měkká, uděláme z ní takzvanou falešnou ganache. Zahřejeme šlehačku (minimálně 31% tuku) na plotně k bodu varu, odstavíme a vsypeme do ní polevu. Nejvíce se osvědčil u této polevy poměr 60 % polevy a 40 % šlehačky. (na jeden dort o průměru 20 cm stačí 40 ml šlehačky a 60 gramů polevy.) Polevu v horké šlehačce mícháme, dokud se nám pěkně nespojí do hladké tekuté konzistence a pomalu můžeme vychlazený dort polévat. Dáme potom ztuhnout do lednice. 2. Pokud chceme polevu použít na drobnější cukroví, aby byla pevná, lesklá a neodírala se, když bude cukroví ležet na sobě, přichází na řadu mikrovlnná trouba. Nahřejeme v misce na střední výkon polevu se stoprocentním tukem (například Omega). Nejprve na 20 - 30 vteřin, pak vyndáme, promícháme a znovu vrátíme a pak po deseti vteřinách ještě několikrát postup zopakujeme, dokud nebude poleva hladká. Tímto způsobem se vám poleva nepřepálí. Pak už používáme na polévání drobného cukroví běžným způsobem. (namáčení, malování štětcem a pod.) 3. Polevu můžeme využít i na takzvané filigrány. Tam se poleva ničím neředí, pecky polevy nahřejeme v mikrovlnce opět po deseti až dvaceti vteřinách a mezitím promícháme. Po rozpuštění naplníme polevou sáček s tenkou špičkou a stříkáme filigrány na pečicí papír nebo folii, po ztuhnutí sloupneme a použijeme k ozdobení různých zákusků a dortů. V krabičce vydrží takové ozdoby i několik měsíců. Složení: cukr, hydrogenovaný palmojádrový tuk, sušená syrovátka, emulgátor (lecitin E322), emulgátor E476, barvivo E104, potravinářské aroma, sůl. Může obsahovat stopy arašídů, ořechů a lupiny. Mléčná sušina min. 9%. Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2343 kJ/558 kcal, tuky 34,11 g (z toho nasycené 31,58 g) sacharidy 61,89 g (z toho cukry 61,89 g), bílkoviny 0,8 g, sůl 0,21 g
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - pomerančová - oranžová /12333
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
92,90 Kč bez DPH
104,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - nebesky modrá /11562
MÁME NA SKLADĚ
(5 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
Dr. Oetker Poleva tmavá (100 g) /D_DO0027
MÁME NA SKLADĚ
(5 ks)
38,80 Kč bez DPH
43,50 Kč
V AKCI
Dr. Oetker Poleva světlá (100 g) /D_DO0028
MÁME NA SKLADĚ
(1 ks)
41 Kč bez DPH
45,90 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Cake Pop poleva přírodní - Coca Cola, dovoz Německo 260 g /18381 Vhodné i na stékající zdobení Cake Drip
MÁME NA SKLADĚ
(1 balení)
87,50 Kč bez DPH
98 Kč
SweetArt oranžová poleva s pomerančovou příchutí (250 g) /D_1112-250g
MÁME NA SKLADĚ
(2 ks)
67,90 Kč bez DPH
76,10 Kč
–17 %
Kakaová poleva CKP 700g - tmavá Baker KK 411
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
95,50 Kč bez DPH
107 Kč
SweetArt tmavě modrá poleva (250 g) /D_1119-250g
MÁME NA SKLADĚ
(1 ks)
67,90 Kč bez DPH
76,10 Kč
V AKCI
Carla Cukrářská poleva jogurtová (0,5 kg) /D_4292
MÁME NA SKLADĚ
(1 ks)
98,20 Kč bez DPH
110 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - vanilková - bílá /12330
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
92,90 Kč bez DPH
104,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - malinová - červená /12334
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
92,90 Kč bez DPH
104,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - smaragdově zelená /11565
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - světle modrá /11561
MÁME NA SKLADĚ
(5 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - sytě fialová /11563
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Cake Pop poleva přírodní - Rybíz, dovoz Německo 260 g /12336 Vhodné i na stékající zdobení Cake Drip
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
95,40 Kč bez DPH
106,80 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Cake Pop poleva přírodní - Jablko, dovoz Německo 260 g /12332 Vhodné i na stékající zdobení Cake Drip
MÁME NA SKLADĚ
(1 balení)
87,50 Kč bez DPH
98 Kč
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář